Bau Amis Daging

Tips Ampuh Hilangkan Bau Amis Daging Dengan Bahan Alami

Beberapa dari ibu rumah tangga pasti banyak mengeluhkan masalah bau amis yang menyengat pada daging atau ikan. Bau tersebut bahkan bisa sangat mengganggu saat sudah disimpan dengan waktu yang lama.  

Masalah lainpun timbul saat sudah diolah, karena kurang baik dalam pengolahannya bau menyengat tetap ikut hingga ke meja makan. Sungguh bukan hal yang enak bukan? Untuk itu kami akan memberikan beberapa Tips Ampuh cara menghilangkan bau tersebut.

 

  • Jeruk Nipis

 

Aroma segar khas jeruk nipis ini mampu menghilangkan bau amis dari berbagai jenis daging secara alami. Kandungan asam nya mampu menghilangkan bakteri penyebab pembusukan. Oleh karena itu, jeruk nipis adalah buah yang paling sering digunakan untuk menghilangkan bau amis pada daging. Caranya adalah dengan melumuri daging dengan perasan air jeruk nipis sesuai selera, sebelum atau setelah mengolahnya.

 

  • Nanas

 

Buah tropis yang satu ini terkenal akan kesegarannya dan sangat baik untuk kesehatan. Namun, buah ini ternyata memiliki manfaat untuk menghilangkan bau amis pada daging sapi, daging ayam, maupun daging ikan. Caranya cukup mudah, lumuri daging terlebih dahulu sebelum memasak dengan buah nanas yang sudah diparut atau di potong-potong kecil. Kemudian diamkan daging selama 1 jam, setelahnya daging siap untuk diolah dan tentu saja daging tersebut akan bebas dari bau amis karena sifat dari buah nanas yang mudah larut.

 

  • Daun Pepaya

 

Fungsi utama daun pepaya adalah untuk membuat daging menjadi lebih empuk, kita bisa mengetahuinya dari cara memasak berbagai jenis kuliner khas nusantara yang menggunakan daun pepaya sebagai pembungkus saat mengolah daging. Fungsi tambahannya, daun pepaya juga dapat menghilangkan bau amis pada daging.

 

  • Jahe

 

Jahe merupakan rempah-rempah yang memiliki aroma khas sehingga bisa digunakan untuk menghilangkan bau amis pada daging. Kandungan enzim proteolitik pada jahe dapat memecah protein, sehingga daging yang sudah dilumuri jahe dapat menghilangkan bau amis dan juga membuat daging menjadi semakin empuk.

 

  • Cuka dan Tomat

 

Kandungan asam pada cuka dan tomat dapat membuat bau amis pada daging menghilang, daging akan menjadi lebih empuk pada saat diolah menjadi masakan. Selain itu, menggunakan campuran cuka dan tomat juga dapat membuat daging jadi tidak mudah basi.

Sumber : kreasisasa.com

#tips #trik #caraampuh #usirbau #baubandel #bauamis #cara alami #daging #hidangan #masakan #makanan #makananlezat #dagingdomba #dagingkambing #dagingikan #pesancatering #jasacatering #cateringsehat #cateringmurah #cateringenak #cateringhalal #cateringterpercaya #cateringpesanantar #jasasnack #pesansnackmurah

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *